{"id":908,"date":"2025-05-29T10:22:12","date_gmt":"2025-05-29T08:22:12","guid":{"rendered":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/?p=908"},"modified":"2025-05-29T10:22:14","modified_gmt":"2025-05-29T08:22:14","slug":"jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/","title":{"rendered":"Jak czyta\u0107 etykiety? Porady dla os\u00f3b z celiaki\u0105"},"content":{"rendered":"\n

Celiakia to przewlek\u0142a choroba autoimmunologiczna, w kt\u00f3rej spo\u017cycie glutenu \u2013 bia\u0142ka obecnego w niekt\u00f3rych zbo\u017cach \u2013 prowadzi do uszkodzenia b\u0142ony \u015bluzowej jelita cienkiego. Jedynym skutecznym sposobem leczenia jest \u015bcis\u0142a dieta bezglutenowa. Nawet niewielkie ilo\u015bci glutenu u os\u00f3b chorych mog\u0105 wywo\u0142a\u0107 objawy i prowadzi\u0107 do powa\u017cnych powik\u0142a\u0144 zdrowotnych. Dlatego kluczowe znaczenie ma umiej\u0119tno\u015b\u0107 dok\u0142adnego czytania etykiet produkt\u00f3w spo\u017cywczych.<\/p>\n\n\n\n

Czym jest gluten <\/strong>i gdzie go szuka\u0107?<\/h2>\n\n\n\n

Gluten to mieszanina bia\u0142ek ro\u015blinnych wyst\u0119puj\u0105cych w pszenicy, j\u0119czmieniu, \u017cycie i ich odmianach. Cho\u0107 kojarzy si\u0119 g\u0142\u00f3wnie z pieczywem i makaronami, mo\u017ce by\u0107 obecny w wielu innych produktach spo\u017cywczych. Gluten bywa dodawany do w\u0119dlin, sos\u00f3w, jogurt\u00f3w smakowych, serk\u00f3w topionych, da\u0144 typu instant, majonez\u00f3w, s\u0142odyczy czy przek\u0105sek. Mo\u017ce r\u00f3wnie\u017c pojawi\u0107 si\u0119 w produktach naturalnie bezglutenowych na skutek zanieczyszczenia podczas produkcji czy pakowania.<\/p>\n\n\n\n

Podstawy czytania etykiet \u2013 na co zwraca\u0107 uwag\u0119?<\/h2>\n\n\n\n

Podczas zakup\u00f3w nale\u017cy zawsze dok\u0142adnie analizowa\u0107 sk\u0142ad ka\u017cdego produktu. Producenci s\u0105 zobowi\u0105zani do wyr\u00f3\u017cniania sk\u0142adnik\u00f3w alergennych, w tym glutenu, na etykietach \u2013 najcz\u0119\u015bciej poprzez pogrubienie, podkre\u015blenie lub inn\u0105 czcionk\u0119. Warto zwraca\u0107 uwag\u0119 na sk\u0142adniki takie jak m\u0105ka pszenna, s\u0142\u00f3d j\u0119czmienny, kasza manna czy semolina. Nale\u017cy r\u00f3wnie\u017c by\u0107 czujnym wobec sk\u0142adnik\u00f3w o niejednoznacznych nazwach, takich jak skrobia modyfikowana czy bia\u0142ko ro\u015blinne \u2013 je\u015bli pochodz\u0105 z pszenicy lub innych zb\u00f3\u017c glutenowych, producent musi to wyra\u017anie zaznaczy\u0107.<\/p>\n\n\n\n

Oznaczenia \u201ebezglutenowy<\/strong>\u201d i limity prawne<\/h2>\n\n\n\n

Zgodnie z przepisami Unii Europejskiej, produkt mo\u017ce by\u0107 oznaczony jako \u201ebezglutenowy\u201d tylko wtedy, gdy zawiera nie wi\u0119cej ni\u017c 20 mg glutenu na kilogram produktu (20 ppm). Oznaczenie to musi by\u0107 wyra\u017anie umieszczone na etykiecie. Warto jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce okre\u015blenia takie jak \u201enaturalnie bezglutenowy\u201d nie gwarantuj\u0105 bezpiecze\u0144stwa dla os\u00f3b z celiaki\u0105, poniewa\u017c produkt m\u00f3g\u0142 zosta\u0107 zanieczyszczony glutenem podczas produkcji.<\/p>\n\n\n\n

Symbol Przekre\u015blonego K\u0142osa<\/strong> \u2013 gwarancja bezpiecze\u0144stwa?<\/h2>\n\n\n\n

Mi\u0119dzynarodowy symbol Przekre\u015blonego K\u0142osa to znak towarowy przyznawany produktom, kt\u00f3re spe\u0142niaj\u0105 rygorystyczne normy dotycz\u0105ce zawarto\u015bci glutenu. Produkty z tym oznaczeniem s\u0105 regularnie badane, a zak\u0142ady produkcyjne przechodz\u0105 audyty. Obecno\u015b\u0107 tego symbolu na opakowaniu daje konsumentowi pewno\u015b\u0107, \u017ce produkt jest bezpieczny dla os\u00f3b z celiaki\u0105. List\u0119 certyfikowanych produkt\u00f3w mo\u017cna znale\u017a\u0107 na stronie Polskiego Stowarzyszenia Os\u00f3b z Celiaki\u0105 i na Diecie Bezglutenowej.<\/p>\n\n\n\n

Ostrze\u017cenia na etykietach: \u201emo\u017ce zawiera\u0107 gluten\u201d<\/h2>\n\n\n\n

Informacje takie jak \u201emo\u017ce zawiera\u0107 \u015bladowe ilo\u015bci glutenu\u201d<\/strong> czy \u201ew zak\u0142adzie u\u017cywany jest gluten\u201d<\/strong> wskazuj\u0105 na ryzyko zanieczyszczenia krzy\u017cowego. Cho\u0107 umieszczanie takich ostrze\u017ce\u0144 jest dobrowolne, ich obecno\u015b\u0107 sugeruje, \u017ce produkt mo\u017ce nie by\u0107 bezpieczny dla os\u00f3b z celiaki\u0105. Nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce brak takiego ostrze\u017cenia nie gwarantuje, \u017ce produkt jest wolny od glutenu \u2013 dlatego zawsze warto dok\u0142adnie analizowa\u0107 sk\u0142ad i wybiera\u0107 produkty od zaufanych producent\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Trudne przypadki \u2013 ukryty gluten i niejednoznaczne sk\u0142adniki<\/h2>\n\n\n\n

Niekt\u00f3re sk\u0142adniki, takie jak skrobia modyfikowana, bia\u0142ko ro\u015blinne czy aromaty, mog\u0105 pochodzi\u0107 z surowc\u00f3w zawieraj\u0105cych gluten. Je\u015bli tak jest, producent ma obowi\u0105zek to zaznaczy\u0107, np. \u201eskrobia modyfikowana (z pszenicy)\u201d<\/strong>. W przypadku braku takiej informacji mo\u017cna za\u0142o\u017cy\u0107, \u017ce sk\u0142adnik nie zawiera glutenu. Jednak w razie w\u0105tpliwo\u015bci lepiej zrezygnowa\u0107 z zakupu danego produktu.<\/p>\n\n\n\n

Praktyczne wskaz\u00f3wki dla bezpiecznych zakup\u00f3w<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • Wybieraj produkty jak najmniej przetworzone, np. \u015bwie\u017ce owoce, warzywa, mi\u0119so czy ryby.<\/li>\n\n\n\n
  • Si\u0119gaj po produkty oznaczone symbolem Przekre\u015blonego K\u0142osa lub wyra\u017anym napisem \u201eprodukt bezglutenowy\u201d.<\/li>\n\n\n\n
  • Unikaj produkt\u00f3w na wag\u0119, bez etykiety \u2013 mog\u0105 by\u0107 zanieczyszczone glutenem.<\/li>\n\n\n\n
  • Nie kupuj produkt\u00f3w \u201ena pami\u0119\u0107\u201d \u2013 sk\u0142ad mo\u017ce si\u0119 zmieni\u0107.<\/li>\n\n\n\n
  • Pieczywo bezglutenowe kupuj tylko w szczelnie zamkni\u0119tych opakowaniach lub w piekarniach 100% bezglutenowych.<\/li>\n\n\n\n
  • Zawsze czytaj etykiet\u0119 przed zakupem, nawet je\u015bli wcze\u015bniej produkt by\u0142 bezpieczny.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Celiakia to przewlek\u0142a choroba autoimmunologiczna, w kt\u00f3rej spo\u017cycie glutenu \u2013 bia\u0142ka obecnego w niekt\u00f3rych zbo\u017cach \u2013 prowadzi do uszkodzenia b\u0142ony \u015bluzowej jelita cienkiego. Jedynym skutecznym sposobem leczenia jest \u015bcis\u0142a dieta bezglutenowa. Nawet niewielkie ilo\u015bci glutenu u os\u00f3b chorych mog\u0105 wywo\u0142a\u0107 objawy i prowadzi\u0107 do powa\u017cnych powik\u0142a\u0144 zdrowotnych. Dlatego kluczowe znaczenie ma umiej\u0119tno\u015b\u0107 dok\u0142adnego czytania etykiet […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":899,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[58],"tags":[35,37,4,36],"class_list":["post-908","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-choroby-autoimmunologiczne","tag-e-konsultacja-medyczna","tag-tania-recepta","tag-tanie-recepty","tag-tanie-recepty-online"],"yoast_head":"\nJak czyta\u0107 etykiety? Porady dla os\u00f3b z celiaki\u0105 - tanie-recepty.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Jak czyta\u0107 etykiety? Porady dla os\u00f3b z celiaki\u0105 - tanie-recepty.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Celiakia to przewlek\u0142a choroba autoimmunologiczna, w kt\u00f3rej spo\u017cycie glutenu \u2013 bia\u0142ka obecnego w niekt\u00f3rych zbo\u017cach \u2013 prowadzi do uszkodzenia b\u0142ony \u015bluzowej jelita cienkiego. Jedynym skutecznym sposobem leczenia jest \u015bcis\u0142a dieta bezglutenowa. Nawet niewielkie ilo\u015bci glutenu u os\u00f3b chorych mog\u0105 wywo\u0142a\u0107 objawy i prowadzi\u0107 do powa\u017cnych powik\u0142a\u0144 zdrowotnych. Dlatego kluczowe znaczenie ma umiej\u0119tno\u015b\u0107 dok\u0142adnego czytania etykiet […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"tanie-recepty.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-29T08:22:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-29T08:22:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/celiakia-1024x576.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"576\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Zuzanna DigitalH\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Zuzanna DigitalH\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/\"},\"author\":{\"name\":\"Zuzanna DigitalH\",\"@id\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/#\/schema\/person\/e18fd482f73f37f8a0920f343efcaef0\"},\"headline\":\"Jak czyta\u0107 etykiety? Porady dla os\u00f3b z celiaki\u0105\",\"datePublished\":\"2025-05-29T08:22:12+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-29T08:22:14+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/\"},\"wordCount\":662,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/celiakia.png\",\"keywords\":[\"e-konsultacja medyczna\",\"tania recepta\",\"tanie recepty\",\"tanie recepty online\"],\"articleSection\":[\"Choroby autoimmunologiczne\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/\",\"url\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/\",\"name\":\"Jak czyta\u0107 etykiety? Porady dla os\u00f3b z celiaki\u0105 - tanie-recepty.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/celiakia.png\",\"datePublished\":\"2025-05-29T08:22:12+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-29T08:22:14+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/celiakia.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/celiakia.png\",\"width\":1920,\"height\":1080},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Jak czyta\u0107 etykiety? Porady dla os\u00f3b z celiaki\u0105\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/\",\"name\":\"tanie-recepty.pl\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/#organization\",\"name\":\"tanie-recepty.pl\",\"url\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/cropped-logo_pigiTRANS-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/cropped-logo_pigiTRANS-1.png\",\"width\":500,\"height\":412,\"caption\":\"tanie-recepty.pl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/#\/schema\/person\/e18fd482f73f37f8a0920f343efcaef0\",\"name\":\"Zuzanna DigitalH\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/410efa6c451d5428c40ca037d8ca351e93068aee6bf82e23feae40722a8fd307?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/410efa6c451d5428c40ca037d8ca351e93068aee6bf82e23feae40722a8fd307?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Zuzanna DigitalH\"},\"url\":\"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/author\/zuzanna-digitalh\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Jak czyta\u0107 etykiety? Porady dla os\u00f3b z celiaki\u0105 - tanie-recepty.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Jak czyta\u0107 etykiety? Porady dla os\u00f3b z celiaki\u0105 - tanie-recepty.pl","og_description":"Celiakia to przewlek\u0142a choroba autoimmunologiczna, w kt\u00f3rej spo\u017cycie glutenu \u2013 bia\u0142ka obecnego w niekt\u00f3rych zbo\u017cach \u2013 prowadzi do uszkodzenia b\u0142ony \u015bluzowej jelita cienkiego. Jedynym skutecznym sposobem leczenia jest \u015bcis\u0142a dieta bezglutenowa. Nawet niewielkie ilo\u015bci glutenu u os\u00f3b chorych mog\u0105 wywo\u0142a\u0107 objawy i prowadzi\u0107 do powa\u017cnych powik\u0142a\u0144 zdrowotnych. Dlatego kluczowe znaczenie ma umiej\u0119tno\u015b\u0107 dok\u0142adnego czytania etykiet […]","og_url":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/","og_site_name":"tanie-recepty.pl","article_published_time":"2025-05-29T08:22:12+00:00","article_modified_time":"2025-05-29T08:22:14+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":576,"url":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/celiakia-1024x576.png","type":"image\/png"}],"author":"Zuzanna DigitalH","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Zuzanna DigitalH","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/"},"author":{"name":"Zuzanna DigitalH","@id":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/#\/schema\/person\/e18fd482f73f37f8a0920f343efcaef0"},"headline":"Jak czyta\u0107 etykiety? Porady dla os\u00f3b z celiaki\u0105","datePublished":"2025-05-29T08:22:12+00:00","dateModified":"2025-05-29T08:22:14+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/"},"wordCount":662,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/celiakia.png","keywords":["e-konsultacja medyczna","tania recepta","tanie recepty","tanie recepty online"],"articleSection":["Choroby autoimmunologiczne"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/","url":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/","name":"Jak czyta\u0107 etykiety? Porady dla os\u00f3b z celiaki\u0105 - tanie-recepty.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/celiakia.png","datePublished":"2025-05-29T08:22:12+00:00","dateModified":"2025-05-29T08:22:14+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/#primaryimage","url":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/celiakia.png","contentUrl":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/celiakia.png","width":1920,"height":1080},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-porady-dla-osob-z-celiakia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Jak czyta\u0107 etykiety? Porady dla os\u00f3b z celiaki\u0105"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/","name":"tanie-recepty.pl","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/#organization","name":"tanie-recepty.pl","url":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/cropped-logo_pigiTRANS-1.png","contentUrl":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/cropped-logo_pigiTRANS-1.png","width":500,"height":412,"caption":"tanie-recepty.pl"},"image":{"@id":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/#\/schema\/person\/e18fd482f73f37f8a0920f343efcaef0","name":"Zuzanna DigitalH","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/410efa6c451d5428c40ca037d8ca351e93068aee6bf82e23feae40722a8fd307?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/410efa6c451d5428c40ca037d8ca351e93068aee6bf82e23feae40722a8fd307?s=96&d=mm&r=g","caption":"Zuzanna DigitalH"},"url":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/author\/zuzanna-digitalh\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/908","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=908"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/908\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":909,"href":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/908\/revisions\/909"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=908"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=908"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tanie-recepty.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=908"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}